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Hier findet Ihr eine Auswahl der Beiträge aus meiner Rubrik Paetzolds Pop Cuisine bei Radio Eins (die Antwort auf alle Geschmacksfragen…). Reviews von Kochbüchern. Berichte von Foodie-Trips in und außerhalb von Berlin & Brandenburg. Gespräche mit Musikern über Essen, Trinken, und manchmal auch Musik.
Oderberger Hotel zwischen Trad, Event und Modern. Vadim Otto Ursus, Produkt-Enthusiast mit erstem eigenem Restaurant
Continue readingNeue und klassische französische Küche in Berlin
Continue readingWar vor Corona … äh, könnte sich etwas geändert haben seitdem..
Continue readingBledar Kola, der Jamie Oliver des Balkans, sein Restaurant Mullixhiu in Tirana ist ein Foodie Hotspot
Continue readingKreuzberger Himmel, Malakeh, Himmel 8
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